KOLAJEN NEDİR VE NE İÇİN KULLANILIR?

Kolajen, bir protein çeşididir. Aynı zamanda vücudumuz tarafından doğal olarak üretilen ve vücudumuzda sudan sonra en çok bulunan maddedir.

Vücudumuzun bağ dokularındaki proteini kolajen oluşturur ve ana görevi, vücudumuzu bir arada tutmasıdır.

Cilt, eklem, kıkırdak, saç, tırnak, tendon, kemik, kas, diş, göz yani içeriği kolajen olan tüm dokulara yapı, esneklik ve kuvvet kazandırarak, bu dokuların şeklini ve işlevini korur.

Kolajen, vücudumuzun toplam proteinin %30’unu oluşturur.

16 çeşit kolajen vardır. %80 ile %90 arası tip 1-2-3 kolajendir.

KOLAJEN İLE DİĞER PROTEİN ÇEŞİTLERİ ARASINDAKİ FARKLAR

Kolajen proteini, yüksek amino asit miktarları ve farklarından dolayı whey protein ve kazein proteinden farklıdır. Cilt güzelliği, eklem, kemik, tendon, tırnak ve saç sağlığını doğrudan etkilemesi, kolajenin içindeki başka hiçbir yerde bulunmayan amino asit karışımından dolayıdır.

Hidroksiprolin kolajene özgüdür ve diğer amino asitlerle spesifik olarak kararlı bağlar oluşturur. Elde edilen peptitler, eşsiz biyoaktif özelliklere sahip kolajeni oluşturur. Glisin ve prolin konsantrasyonu, diğer protein çeşitlerinden 10 ile 20 kat daha yüksektir. Amino asitlerin bu çok spesifik bileşimi; kolajene, diğer protein kaynaklarında bulunmayan besinsel ve fonksiyonel özellikleri sağlar.

KOLAJENİN FAYDALARI

Teknolojinin gelişmesiyle hayatımıza hızla giren ve kısa süre içerisinde en popüler gıda takviyeleri arasında yer alan kolajenin; yapılan klinik çalışmalar neticesinde, gün geçtikçe daha fazla faydasını öğreniyoruz.

CİLT: Kolajen, cilt ağırlığının %70’ini oluşturur. Cildin en dış tabakası epidermis bizi, ultraviyole(UV) ışınlardan ve zararlı bileşenlerden korur. Dermis, cildin daha kalın ikinci tabakasıdır ve kolajen bu bölgede bulunur. Yaşlanma ilk olarak bu bölgede, yüzeyde görülmeden önce gerçekleşir.

Cilt yapısının kilit bir bileşeni olan kolajen, cildin esnekliğini koruyan elastin ve eksikliği halinde ciltte kuruluk oluşturan hyaluronik asit üretimini uyarması ve nemi hapsetmesi için altyapı sağlar.

KEMİK: Organik kemik kütlesinin %90’ını kolajen oluşturur. Kolajen seviyeleri azaldıkça kemiklerimiz zayıflar ve daha kırılgan olurlar.

KAS: Kas dokusunun % 1-10’u kolajenden oluşur. Kolajen, kaslarımızın güçlü ve düzgün bir şekilde çalışması için gereklidir. Araştırmalar, kolajen peptit takviyelerinin tüketilmesinin yaşa bağlı kas kütlesi kaybı olan insanlarda kas büyümesini ve kuvvetini arttırdığını göstermiştir.

TENDON: Tendonlar, kası kemiğe bağlayan güçlü fibröz bağ dokularıdır. Kas kasılması sırasında tendonun rolü, kuvvet iletmek ve gerginliğe dayanmaktır. Tendonlar %85 oranında tip 1 kolajen ve proteoglikanlar içerir.

SAÇ: %65 ile %95 arası kolajenden oluşur. Yaşla birlikte saç lifleri zayıflar, daha kırılgan olurlar ve daha az parlak görünürler. Kolajen saç güzelliği söz konusu olduğunda, saç korteksini arttırarak mekanik mukavemeti geliştirmeye ve saç parlaklığını arttırmada etkilidir.

TIRNAK: Kolajen, keratin üretimine destek olarak zayıf ve kırılgan tırnakların güçlenmesinde etkilidir.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR

Yetişkin bir insan, ortalama 350m2 büyüklüğünde bağırsaklara sahiptir. Vücudumuzda ki en büyük organ olan bağırsaklarımızda, bağışıklık sistemi hücrelerinin %70’i bulunmaktadır.

Bağırsak duvarı, kolajenden oluşan mikroskobik kıvrımlardan yani “villus”lardan meydana gelmektedir. Sızdıran bağırsak veya bağırsak geçirgenliği hastalığı, ince bağırsağın duvarı hasar gördüğünde, sıkı bağların bozulmasıyla birlikte gerçekleşir. Bağırsaklardan kan dolaşımına sadece sindirilmiş besinlerin, mineral ve vitaminlerin geçmesine izin veren geçiş noktaları olan sıkı bağlar hasarlı iken, kan dolaşımına zararlı maddeler ve toksinler geçebilmektedir. Sızan patojenler veya iyi sindirilmemiş besinlerin kan dolaşımına karışmasıyla, bağışıklık sistemi tanımadığı bu maddelere karşı saldırıya geçmektedir. Yani bağışıklık sistemi kendi dokusuna saldırmaktadır ve enflamasyon (iltihaplanma) oluşmaktadır. Bağışıklık sisteminin zayıflaması, besin alerjileri, enerji azlığı ve kronik yorgunluk, tiroid hastalıkları gibi daha birçok hastalığın sebebi tam olarak bu yüzden gerçekleşmektedir.

Bağırsak duvarında hasar oluştuğunda, vücudumuz bağırsak duvarını onarmak için yeni düz kas hücreleri üretmeye başlar. Klinik çalışma, düz kas hücreleri üretilirken kolajen üretiminin en yüksek seviyede olduğunu kanıtlamıştır. Yani, kolajen sıkı bağların boşluklarını doldurarak bağırsak duvarını onarır. Böylelikle sağlıklı bir sindirim ve bağışıklık sistemimiz oluşur.

KOLAJEN, DİĞER PROTEİN ÇEŞİTLERİNE (ET, TAVUK, BALIK, SOYA, WHEY, KAZEİN) GÖRE EN ÇOK TOK TUTAN PROTEİNDİR.BİR KUTU: 200 Gram

SERVİS ADETİ: 20

SERVİS MİKTARI: 10 Gram

BESİN DEĞERLERİ 10g (Bir servis)  

 Enerji  =  150,6 kj / 36 kcal  

 Protein =  10g

 Karbonhidrat =  0g

 Yağ  = 0g

İÇERİĞİ: %100 Saf Hidrolize Kolajen Tip 1-2-3